• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Cinnamon crepes

Cinnamon crepes

April 6, 2020 by ohmydish Leave a Comment

These cinnamon crepes are perfect as an amazing breakfast, extra delicious with mascapone and warm apples or serve with some fresh strawberries.
Yield: 4 people | Prep Time: 10 minutes | Cooking time: 20 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 2 eggs
  • 150 gram all-purpose flour
  • 300 ml milk
  • 1 tablespoon ground cinnamon + extra
  • 3 apples
  • about 8 tablespoons mascarpone
  • optional: honey and/or powdered sugar for serving
Cinnamon crepes ingredients - Cinnamon crepes
Cinnamon crepes ingredients

Kitchen equipment needed

  • medium-sized bowl
  • whisk
  • optional: vegetable peeler
  • cutting board & chef’s knife
  • 1 medium-sized skillet
  • large skillet
  • optional: spatula

Preparation — 10 minutes

Create a pancake batter by combining eggs and milk in a medium-sized bowl. Gradually add flour and a tablespoon of cinnamon and stir with a whisk until the batter is smooth.

Peel the apples, you can also rinse them and keep the skin on. Remove the core and chop the apple into cubes. Heat a knob of butter in a medium-sized skillet and cook the apple cubes for a few minutes. You can caramelize them with some sugar and add a bit of cinnamon to taste, but that’s optional.

Cinnamon crepes 2 - Cinnamon crepes
Cinnamon crepes

Finishing the cinnamon crepes — 20 minutes

Heat a bit of butter in a large skillet and add a large spoonful of batter. Divide over the bottom of the pan and make sure the crepes are thin. Turn them over as soon as the top is dry. Repeat for the rest of the batter and keep the crepes warm in between 2 plates.

Serve with a bit of mascarpone and warm apples. You can add some extra honey or powdered sugar if you like, because the batter isn’t sweet. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Cinnamon crepes Ohmydish all purpose flour, apple, baked apples, cinnamon, Cinnamon crepes, cinnamon pancake, egg, eggs, flour, full fat milk, ground cinnamon, honey, mascarpone, milk, pancakes, powdered sugar, thin pancakes, warm apples Breakfast World Cinnamon crepes square - Cinnamon crepesThese cinnamon crepes are perfect as an amazing breakfast, extra delicious with mascapone and warm apples or serve with some fresh strawberries. 4 personen2 eggs150 gram all-purpose flour300 ml milk1 tablespoon ground cinnamon3 apples8 tablespoons mascarponehoneypowdered sugar
0 0

You might be interested in:

Crepes with figs and pears 120x120 - Cinnamon crepesCrepes with figs and pears Praline and chocolate crêpes 120x120 - Cinnamon crepesPraline and chocolate crêpes Spiced savory crepes 120x120 - Cinnamon crepesSpiced savory crepes Apple and cinnamon madeleines 120x120 - Cinnamon crepesApple and cinnamon madeleines Warm apples and cinnamon ice cream 120x120 - Cinnamon crepesWarm apples and cinnamon ice cream

Filed Under: Breakfast Tagged With: all purpose flour, apple, baked apples, cinnamon, Cinnamon crepes, cinnamon pancake, egg, eggs, flour, full fat milk, ground cinnamon, honey, mascarpone, milk, pancakes, powdered sugar, thin pancakes, warm apples

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1482 recipes so far!

Who’s in for taco’s? 🌮 Tortilla’s met g Who’s in for taco’s? 🌮 

Tortilla’s met gebakken bonen, rode kool en meer. Een heerlijke en makkelijke doordeweekse maaltijd.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #doordeweeks #tortilla #taco #bonen #kidneybonen #rodekool #groente #groenten
Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.