• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Creamy broccoli and chicken tagliatelle

Creamy broccoli and chicken tagliatelle

October 26, 2017 by ohmydish Leave a Comment

This creamy broccoli and chicken tagliatelle is extra delicious with roasted chili pepper, onion and garlic so the peppers will be mild. Mmm!
Yield: 4 people | Prep Time: 30 minutes | Cooking time: 10 minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients

  • 2 chicken breasts
  • 1 broccoli
  • 2 chili peppers
  • 1 red onion
  • 3 garlic cloves
  • olive oil
  • about 125 gram sun-dried tomatoes (we’ve used dried ones, but you can also use the ones in a jar with oil)
  • about 200 gram tagliatelle
  • 300 ml cream
  • pepper and salt to taste
  • handful of almond shavings
Creamy broccoli and chicken tagliatelle ingredients 1024x768 - Creamy broccoli and chicken tagliatelle
Creamy broccoli and chicken tagliatelle ingredients

Kitchen equipment needed

  • oven
  • oven tray lined with parchment paper
  • cutting board & chef’s knife
  • small blender
  • large pan
  • skimmer
  • small bowl
  • medium-sized bowl
  • large skillet

Preparation — 30 minutes

PRE-HEAT the oven to 180 degrees Celsius. FILL a large pan with water and salt and bring to a boil. REMOVE the seeds from the chili peppers and PEEL the red onion and garlic cloves. DIVIDE the halved peppers along with the onion and garlic in large pieces of the oven tray lined with parchment paper.

ROAST the peppers, onion and garlic in the oven for about 15 minutes. Or until they’re soft enough to create a puree. Use a small blender with a bit of olive oil to create a puree. Meanwhile DIVIDE broccoli into florets and COOK them shortly in the boiling water. TRANSFER the broccoli to a bowl and bring the water to a boil again and COOK the tagliatelle al dente. CHOP the sun-dried tomatoes into pieces and remove any excess fat or muscles from the chicken and divide into bite-size pieces.

ROAST the almond shavings in a dry skillet until they’re golden brown and set them aside in a small bowl.

Creamy broccoli and chicken tagliatelle 2 683x1024 - Creamy broccoli and chicken tagliatelle
Creamy broccoli and chicken tagliatelle

Finishing the creamy broccoli and chicken tagliatelle — 10 minutes

HEAT a bit of oil in a large skillet and cook the pieces of chicken for a few minutes. ADD sun-dried tomatoes along with the red pepper paste and cook this a few minutes more before you add the cream. DRAIN the tagliatelle and ADD it along with the broccoli to the pan. SEASON with pepper and salt and finish the pasta with almond shavings. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Creamy broccoli and chicken tagliatelle Ohmydish almond shavings, broccoli, chicken, chicken breasts, chicken fillet, chili pepper, cream, creamy chicken and broccoli tagliatelle, creamy pasta, creamy tagliatelle, garlic, garlic cloves, olive oil, pasta, pasta with broccoli and chichen, pepper, pepper paste, red onion, red pepper, roasted chili pepper, roasted red pepper, salt, spanish pepper, sun-dried tomatoes, sundried tomatoes, tagliatelle Main course World Creamy broccoli and chicken tagliatelle square - Creamy broccoli and chicken tagliatelleThis creamy broccoli and chicken tagliatelle is extra delicious with roasted chili pepper, onion and garlic so the peppers will be mild. Mmm! 4 personen
0 0

You might be interested in:

Creamy broccoli and smoked chicken soup 120x120 - Creamy broccoli and chicken tagliatelleCreamy broccoli and smoked chicken soup Creamy shrimp tagliatelle 120x120 - Creamy broccoli and chicken tagliatelleCreamy shrimp tagliatelle Creamy chicken pesto pasta 120x120 - Creamy broccoli and chicken tagliatelleCreamy chicken pesto pasta Creamy chicken pasta with truffle 120x120 - Creamy broccoli and chicken tagliatelleCreamy chicken pasta with truffle Creamy salmon and spinach tagliatelle 120x120 - Creamy broccoli and chicken tagliatelleCreamy salmon and spinach tagliatelle

Filed Under: Main course Tagged With: almond shavings, broccoli, chicken, chicken breasts, chicken fillet, chili pepper, cream, creamy chicken and broccoli tagliatelle, creamy pasta, creamy tagliatelle, garlic, garlic cloves, olive oil, pasta, pasta with broccoli and chichen, pepper, pepper paste, red onion, red pepper, roasted chili pepper, roasted red pepper, salt, spanish pepper, sun-dried tomatoes, sundried tomatoes, tagliatelle

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1488 recipes so far!

Goedemorgen! Heb jij plannen vandaag? Ik ga zo k Goedemorgen! Heb jij plannen vandaag? 

Ik ga zo koken want we krijgen bezoek met de lunch. Ik zal in mijn stories delen wat ik ga maken 😊

Deze Shanghai noedels zijn makkelijk, snel en mega lekker! Ik ben echt dol op udon noedels, maar hier helaas lastig te verkrijgen (en zo ja, duur..) 

Maar dat was het waard, wat een top gerecht! Hou jij van noedels?

Fijne zondag! ☀️ 

Ga voor het recept naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel #ohmydish #recept #noedels #makkelijkemaaltijd #groente #udonnoodles #udon #wewv #watetenwevandaag #watetenwevanavond #zondag #weekend
🍅 Deze tomatensoep is gemaakt in de slowcooker. 🍅 Deze tomatensoep is gemaakt in de slowcooker. Zo puur en boordevol smaak omdat het niet nodig is water toe te voegen.

Het lekkerste natuurlijk met sappige tomaten. Helaas nog geen tomaten in de moestuin, maar binnenkort gaan de zaadjes wel de grond in.

Bij jou ook? 🍅 Ik verheug me er al ontzettend op om te beginnen!

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept #ohmydish #recept #tomaten #soep #tomatensoep #slowcooker #crockpot #moestuin #moestuinieren #gezond #weekend
Parijse appelflan 🍎 Als je dit weekend écht Parijse appelflan 🍎 

Als je dit weekend écht iets lekkers wilt maken, haal dan alvast de ingrediënten in huis voor deze flantaart.

Een Franse taart met vanillepudding en appel ziet er niet alleen mooi uit, hij is ook nog eens super lekker. Romig en niet te zoet, precies goed dus 🤤 Deze wil je ‼️

Hij heet trouwens ook wel flan pâtissier of flan parisien, wat volgens mijn zoektocht online en navraag bij Franse mensen hetzelfde is. 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept #ohmydish #recept #bakken #frans #fransrecept #weekend #zondagbakdag #flan #flanpatissier #flanparisien #appel #vanille #vanillepudding
Ziet dit er lekker uit of wat?! 🍜 Deze Chiang Ziet dit er lekker uit of wat?! 🍜 

Deze Chiang Mai curry noedelsoep heeft niet alleen gekookte noedels, maar ook gefrituurde noedels! Heb jij dat al eens geproefd? Wauw, zó lekker!

En weet je wat nog meer lekker is? De kruidige en heerlijke currypasta die deze soep zijn prachtige kleur en smaak geeft.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #curry #noedels #noedelsoep #kip #currypasta #doordeweeks #kruidig #kruiden #chiangmai #watetenwevandaag #watetenwevanavond #wewv
🥔 Onder deze aardappelgratin zit een laag witlo 🥔 Onder deze aardappelgratin zit een laag witlof verstopt. En dat is me een partij lekker! Als je van witlof houdt dan..

Ik maakte deze heerlijke vega witlof gratin van @foxilicious.nl voor de #swiepswoepswap van @mandyandmore en is echt een aanrader. 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept.

Witlof yay or nay? 

#ohmydish #recept #gratin #witlof #aardappel #bijgerecht #makkelijkgerecht #vega #vegetarischbijgerecht #vegetarisch #watetenwevandaag #watetenwevanavond #wewv
Weet jij al wat je vanavond, of morgen of.. gaat e Weet jij al wat je vanavond, of morgen of.. gaat eten?

Risotto is altijd goed toch? Maak dan zeker eens deze romige risotto met champignons en mascarpone.

Overdag is het bij ons deze week heerlijk zonnig maar als we in de avond gaan eten zijn dit soort hartverwarmende gerechten nog steeds zeer welkom!

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept 🍄 #ohmydish #recept #risotto #champignons #makkelijkemaaltijd #wewv #watetenwevandaag #watetenwevanavond #romig #mascarpone
Iedereen die wel eens carnaval heeft gevierd, weet Iedereen die wel eens carnaval heeft gevierd, weet dat hier bier 🍻 bij hoort. Daar heb je een ‘goede bodem’ voor nodig zoals ze dat zeggen.

Friet zoervleisj - zuurvlees, patat, whatever je wil - hoort daar dus zeker bij!

Dit recept van mijn moeder is fantastisch! Ik heb het jaren geleden een beetje aangepast zodat het in de slowcooker gemaakt kan worden. Nóg makkelijker dus!

Heb jij al eens echt zuurvlees gegeten? 

Ga naar ohmydish.nl voor het recept. #ohmydish #recept #vlees #slowcooker #stoofvlees #paardenvlees #rundvlees #zoervleis #zoervleisj #zuurvlees #carnaval #vasteloavend

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.