• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Lavender honey cheesecake

Lavender honey cheesecake

August 11, 2017 by ohmydish Leave a Comment

This lavender honey cheesecake can get its lavender flavor in different ways; ground lavender, extract or whatever you have on hand.
Yield: 12 people | Prep Time: 25 minutes | Cooking time: 35 minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients

  • 800 gram cream cheese
  • 100 ml honey
  • 40 gram all-purpose flour
  • 4 eggs
  • 60 gram dairy butter
  • 3/4th package of dry cookies (we’ve used Bastogne, Dutch cookies)
  • 3 tablespoons water
  • 2 tablespoons dried lavender or use lavender extract
  • optional: few sprigs of fresh lavender for garnish
Lavender honey cheesecake ingredients 1024x768 - Lavender honey cheesecake
Lavender honey cheesecake ingredients

Kitchen equipment needed

  • coffee grinder or a small saucepan and cheese cloth/kitchen towel
  • oven
  • spring form (26 cm – 10 inch)
  • silicone kitchen brush
  • blender, food processor or ziplock bag and rolling-pin
  • standmixer

Preparation — 25 minutes

You can use a coffee grinder to finely grind the dried lavender. If you can’t grind it fine enough, you can best cook it shortly in about 3 tablespoons of water. SIEVE that water with a cheese cloth or clean kitchen towel. If you’re using lavender that’s too coarse, the cheesecake will have an unpleasant mouthfeel.

PRE-HEAT the oven to 150 degrees Celsius or 300 degrees Fahrenheit.

COAT the spring form with butter and if you like, you can line the bottom with parchment paper. CREATE cookie crumbs, you can use a ziplock bag and rolling-pin or use a blender or food processor. MELT the butter and combine with the cookie crumbs. DIVIDE over the bottom of the spring form to create a cake crust.

COMBINE cream cheese, 4 eggs, eggs and flour in the bowl of your standmixer and mix on high-speed until you’ve reached a smooth mixture. ADD the lavender, but make sure to taste how much you can add exactly. POUR the mixture on top of the cookie bottom.

Lavender honey cheesecake 2 683x1024 - Lavender honey cheesecake
Lavender honey cheesecake

Finishing the lavender honey cheesecake — 35 minutes + waiting time

BAKE the cheesecake in the oven for about 30 to 35 minutes, depending on your oven. Let the cheesecake cool off completely, garnish with fresh lavender if you like and enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Lavender honey cheesecake Ohmydish all purpose flour, bastogne cookies, butter, cheesecake, cookie bottom, cream cheese, dairy butter, dried lavender, egg, eggs, fresh lavender, ground lavender, honey, lavender, lavender extract, lavender water, water Pie and cake World Lavender honey cheesecake square - Lavender honey cheesecakeThis lavender honey cheesecake can get its lavender flavor in different ways; ground lavender, extract or whatever you have on hand. 12 personen
0 0

You might be interested in:

No bake raspberry cheesecake 120x120 - Lavender honey cheesecakeNo-bake raspberry cheesecake Lavender honey ice cream 120x120 - Lavender honey cheesecakeLavender honey ice cream Eggnog cheesecake 120x120 - Lavender honey cheesecakeEggnog cheesecake Pear and sage cheesecake 120x120 - Lavender honey cheesecakePear and sage cheesecake Lavender lemon cookies 120x120 - Lavender honey cheesecakeLavender lemon cookies

Filed Under: Pie and cake Tagged With: all purpose flour, bastogne cookies, butter, cheesecake, cookie bottom, cream cheese, dairy butter, dried lavender, egg, eggs, fresh lavender, ground lavender, honey, lavender, lavender extract, lavender water, water

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1488 recipes so far!

Wat is jou favoriete seizoen? Bloesem is het begi Wat is jou favoriete seizoen?

Bloesem is het begin van de lente. Waarin alles weer blaadjes krijgt, het gras weer hard groeit, er heel veel vogels zijn en er overal bloemen verschijnen 🌸 

☀️ Een seizoen dat mij extra gelukkig maakt, want de lange periode met heel veel zon is begonnen. De nachten nog wat fris, maar dat geeft niet!

Nog iets dat me gelukkig maakt is dat vanaf nu Ohmydish weer opnieuw een officieel bedrijf is - dit keer in Frankrijk! 🇫🇷 

Nog even tot het officieel lente is, waarin ik weer volop lente recepten ga maken en delen. Daarvan kun je er al héél veel vinden op ohmydish.nl 🧑‍🍳 

#ohmydish #lente #spring #printemps #recepten #foodblog #zon #zonnig #bloesem #nieuweperiode #freshstart #eigenbedrijf #ondernemer
Goedemorgen! Heb jij plannen vandaag? Ik ga zo k Goedemorgen! Heb jij plannen vandaag? 

Ik ga zo koken want we krijgen bezoek met de lunch. Ik zal in mijn stories delen wat ik ga maken 😊

Deze Shanghai noedels zijn makkelijk, snel en mega lekker! Ik ben echt dol op udon noedels, maar hier helaas lastig te verkrijgen (en zo ja, duur..) 

Maar dat was het waard, wat een top gerecht! Hou jij van noedels?

Fijne zondag! ☀️ 

Ga voor het recept naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel #ohmydish #recept #noedels #makkelijkemaaltijd #groente #udonnoodles #udon #wewv #watetenwevandaag #watetenwevanavond #zondag #weekend
🍅 Deze tomatensoep is gemaakt in de slowcooker. 🍅 Deze tomatensoep is gemaakt in de slowcooker. Zo puur en boordevol smaak omdat het niet nodig is water toe te voegen.

Het lekkerste natuurlijk met sappige tomaten. Helaas nog geen tomaten in de moestuin, maar binnenkort gaan de zaadjes wel de grond in.

Bij jou ook? 🍅 Ik verheug me er al ontzettend op om te beginnen!

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept #ohmydish #recept #tomaten #soep #tomatensoep #slowcooker #crockpot #moestuin #moestuinieren #gezond #weekend
Parijse appelflan 🍎 Als je dit weekend écht Parijse appelflan 🍎 

Als je dit weekend écht iets lekkers wilt maken, haal dan alvast de ingrediënten in huis voor deze flantaart.

Een Franse taart met vanillepudding en appel ziet er niet alleen mooi uit, hij is ook nog eens super lekker. Romig en niet te zoet, precies goed dus 🤤 Deze wil je ‼️

Hij heet trouwens ook wel flan pâtissier of flan parisien, wat volgens mijn zoektocht online en navraag bij Franse mensen hetzelfde is. 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept #ohmydish #recept #bakken #frans #fransrecept #weekend #zondagbakdag #flan #flanpatissier #flanparisien #appel #vanille #vanillepudding
Ziet dit er lekker uit of wat?! 🍜 Deze Chiang Ziet dit er lekker uit of wat?! 🍜 

Deze Chiang Mai curry noedelsoep heeft niet alleen gekookte noedels, maar ook gefrituurde noedels! Heb jij dat al eens geproefd? Wauw, zó lekker!

En weet je wat nog meer lekker is? De kruidige en heerlijke currypasta die deze soep zijn prachtige kleur en smaak geeft.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #curry #noedels #noedelsoep #kip #currypasta #doordeweeks #kruidig #kruiden #chiangmai #watetenwevandaag #watetenwevanavond #wewv
🥔 Onder deze aardappelgratin zit een laag witlo 🥔 Onder deze aardappelgratin zit een laag witlof verstopt. En dat is me een partij lekker! Als je van witlof houdt dan..

Ik maakte deze heerlijke vega witlof gratin van @foxilicious.nl voor de #swiepswoepswap van @mandyandmore en is echt een aanrader. 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept.

Witlof yay or nay? 

#ohmydish #recept #gratin #witlof #aardappel #bijgerecht #makkelijkgerecht #vega #vegetarischbijgerecht #vegetarisch #watetenwevandaag #watetenwevanavond #wewv
Weet jij al wat je vanavond, of morgen of.. gaat e Weet jij al wat je vanavond, of morgen of.. gaat eten?

Risotto is altijd goed toch? Maak dan zeker eens deze romige risotto met champignons en mascarpone.

Overdag is het bij ons deze week heerlijk zonnig maar als we in de avond gaan eten zijn dit soort hartverwarmende gerechten nog steeds zeer welkom!

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept 🍄 #ohmydish #recept #risotto #champignons #makkelijkemaaltijd #wewv #watetenwevandaag #watetenwevanavond #romig #mascarpone

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.