• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Roasted red beet hummus

Roasted red beet hummus

September 28, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Roasted red beet hummus is great for parties cause of its color and you can dip anything into the hummus what you like, crispy veggies or even fried stuff!
Yield: 6 people | Prep Time: 45 minutes | Cooking time: 5 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 4 medium-sized raw red beets
  • 1 large garlic clove
  • 1/2 lemon (juice)
  • 200 gram pre-cooked chick peas
  • 2 tablespoons tahini (sesame paste)
  • olive oil
  • pepper and salt to taste
Roasted red beet hummus ingredients 1024x768 - Roasted red beet hummus
Roasted red beet hummus ingredients

Kitchen equipment needed

  • oven
  • tin foil
  • food processor
  • colander

Preparation — 45 minutes

PRE-HEAT the oven to 200 degrees celsius or 390 degrees fahrenheit.

RINSE the red beets with cold water and wrap them with tin foil along with the garlic clove. You don’t have to wrap them all individually, just create one package. ROAST them in the oven for about 45 minutes. Let them cool off slightly so you can handle them with your hands. To prevent your hands from becoming very pink, you can use gloves.

Roasted red beet hummus 2 683x1024 - Roasted red beet hummus
Roasted red beet hummus

Finishing the roasted red beet hummus — 5 minutes

PEEL the red beets and garlic clove and place them in the food processor. DRAIN the chick peas and also add them to the food processor along with the juice of half a lemon.

PULSE and add a few tablespoons of olive oil until the mixture is smooth. SEASON with pepper and salt and enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Roasted red beet hummus Ohmydish beetroot, canned chick peas, chick peas, chickpea, garlic, garlic clove, lemon, lemon juice, olive oil, oven roasted beet, pepper, raw beet, raw red beets, roasted, salt, sesame paste, tahin, tahini Sauces, Side dishes, Snacks, Tapas Middle Eastern Roasted red beet hummus square - Roasted red beet hummusRoasted red beet hummus is great for parties cause of its color and you can dip anything into the hummus what you like, crispy veggies or even fried stuff! 6 personen
0 0

You might be interested in:

Hummus with radishes 120x120 - Roasted red beet hummusHummus with radishes Ras el hanout hummus 120x120 - Roasted red beet hummusRas el hanout hummus Hummus 120x120 - Roasted red beet hummusHummus Roasted red beet burger 120x120 - Roasted red beet hummusRoasted red beet burger (vegan) Roasted beet and goat cheese quiche 120x120 - Roasted red beet hummusRoasted beet and goat cheese quiche

Filed Under: Sauces, Side dishes, Snacks, Tapas Tagged With: beetroot, canned chick peas, chick peas, chickpea, garlic, garlic clove, lemon, lemon juice, olive oil, oven roasted beet, pepper, raw beet, raw red beets, roasted, salt, sesame paste, tahin, tahini

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1482 recipes so far!

Who’s in for taco’s? 🌮 Tortilla’s met g Who’s in for taco’s? 🌮 

Tortilla’s met gebakken bonen, rode kool en meer. Een heerlijke en makkelijke doordeweekse maaltijd.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #doordeweeks #tortilla #taco #bonen #kidneybonen #rodekool #groente #groenten
Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.