• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Slow cooker beef stew

Slow cooker beef stew

January 26, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Nothing beats a meal that's ready when you come home from work. Slow cooker beef stew is amazing for busy days and the smell will welcome you!
Yield: 6 people | Prep Time: 15 minutes | Cooking time: 360 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 600 gram stewing beef
  • large handful of fresh pearl onions (no pickled ones)
  • 2 large carrots or 6 Dutch carrots
  • 1 green bell pepper
  • 1 yellow bell pepper
  • 3 garlic cloves
  • 3 celery stalks
  • 1/2 liter beef stock (store-bought or make your own)
  • 2 tablespoons of all-purpose flour
  • a few sprigs of thyme
  • pepper and salt to taste
Slow cooker beef stew ingredients - Slow cooker beef stew
Slow cooker beef stew ingredients

Kitchen equipment needed

  • Cutting board & chef’s knife
  • Slow cooker
  • Medium-sized pan
  • Vegetable peeler
  • Skimmer

Preparation — 15 minutes

FILL the medium-sized pan with water and bring to a boil. Boiling the pearl onions for about 15 seconds will help you to peel them really quick and easy.

RINSE the rest of the veggies with cold water and remove the bell peppers seeds. CHOP the bell peppers into large pieces. PEEL the carrots using a vegetable peeler and cut them into slices. Also cut the celery stalks into slices and CUT the beef into pieces.

Roughly chop the garlic cloves and ADD chopped beef, bell peppers, carrots, pearl onions, garlic and celery to the slow cooker.

Slow cooker beef stew 2 - Slow cooker beef stew
Slow cooker beef stew

Finishing the slow cooker beef stew — 6 hours (waiting time)

To finish the beef stew, also ADD the beef stock and thyme sprigs. Season with pepper and salt and also mix in the all-purpose flour and set the slow cooker to medium heat for at least 6 hours.

Check if the meat is tender and the stew is flavorful. If necessary, add some more pepper and salt and maybe set the slow cooker for another hour if your meat isn’t tender enough depending on the size of the beef pieces and what kind of meat you’ve used.

Serve with lovely mashed potatoes or oven roasted potatoes.

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Slow cooker beef stew Ohmydish all purpose flour, beef stew meat, beef stock, carrot, celery stalks, Dutch carrot, garlic cloves, green bell pepper, pearl onions, pepper, salt, sprigs of thyme, stewing beef, stewing beef cut, yellow bell pepper Main course European, World Slow cooker beef stew square - Slow cooker beef stewNothing beats a meal that's ready when you come home from work. Slow cooker beef stew is amazing for busy days and the smell will welcome you! 6 personen
0 0

You might be interested in:

Slow cooker bean casserole 120x120 - Slow cooker beef stewSlow cooker bean casserole Slow cooker Antillean beef stew 120x120 - Slow cooker beef stewSlow cooker Antillean beef stew Slow cooker pork goulash 120x120 - Slow cooker beef stewSlow cooker pork goulash Beef and fennel stew 120x120 - Slow cooker beef stewBeef and fennel stew Slow cooker duck legs 120x120 - Slow cooker beef stewSlow cooker duck legs

Filed Under: Main course Tagged With: all purpose flour, beef stew meat, beef stock, carrot, celery stalks, Dutch carrot, garlic cloves, green bell pepper, pearl onions, pepper, salt, sprigs of thyme, stewing beef, stewing beef cut, yellow bell pepper

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1472 recipes so far!

🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari
✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂 Ons 2020 begon fantas ✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂

Ons 2020 begon fantastisch, super gezellig met familie op bezoek. Gezondheid is het aller belangrijkste, maar momenteel weten we opnieuw niet wanneer we elkaar weer kunnen zien. Maar we zien het positief in ❤️

Ik had een hele terugblik incl top 5 van onze best bekeken recepten gemaakt om nu te delen. Instagram gaf een error en weg was het, hoort vast nog wel even bij dit gekke jaar 😅 

Anyway, het viel te merken dat er thuis meer gekookt en gebakken werd. Want wauw wat een bezoekers, zo dankbaar voor! 🥰 

In het nieuwe jaar gaan we gewoon verder waar we mee bezig waren, geen goede voornemens of iets maar wel weer lekker veel recepten. Genieten van vanavond! 🥂 #ohmydish #nieuwjaar #newyear #happynewyear #frankrijk #familie #gemis #nye #afsluiting
Yummm kalkoenkluifjes, of gebruik kipkluifjes want Yummm kalkoenkluifjes, of gebruik kipkluifjes want dat is net zo lekker!

Ideaal fingerfood tijdens een feestje, zoals oudjaarsavond. Of tijdens een film, tapas avondje of net wat jij wil.

Heerlijk sticky met honing en extra lekker met knoflook en gember (mijne beide uit eigen tuin 🥰) 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. Maak dan meteen je eigen profiel aan op Ohmydish.nl om heel makkelijk je favoriete recepten op te slaan ✉️ ❤️ #ohmydish #recepten #kalkoen #kip #kalkoenkluifjes #kipkluifjes #oudennieuw #oudjaarsavond #hapjes #borrel #apero #nye #newyears #recept

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.