• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us

cardamom

How to make garam masala

January 17, 2020 by ohmydish Leave a Comment

How to make garam masala

Garam masala, an Indian spice mix you can buy almost everywhere. You can also make your own mix, if you run out of garam masala but you still have all the spices separately in your cupboard. Or maybe you live abroad and you can’t find the mixture in the supermarket. This spice mix doesn’t have […]

Filed Under: Blog Tagged With: black pepper, black peppercorns, cardamom, cardamom pods, cinnamon, cinnamon stick, cloves, coriander, coriander seeds, cumin, cumin seeds, garam masala, garam masala spice mix, ground cinnamon, ground cloves, ground coriander, ground cumin, make your own garam masala, make your own spice mixes, spice mix

Pumpkin and mushroom risotto

October 2, 2019 by ohmydish Leave a Comment

Pumpkin and mushroom risotto

This pumpkin and mushroom risotto is extra delicious with autumn herbs and fried sage. This gives the risotto a crispy and savory addition.

Filed Under: Main course Tagged With: autumn risotto, cardamom, cardamom pods, cinnamon, cinnamon stick, crispy sage, fresh sage, fried sage, garlic, garlic cloves, ginger, ginger syrup, grana padano, grated grana padano, mushroom, olive oil, onion, parmesan cheese, pepper, pumpkin, Pumpkin and mushroom risotto, pumpkin risotto, risotto, risotto rice, risotto with pumpkin, risotto without cream, sage, salt, sauteed mushrooms, vegetable stock

Oven roasted pineapple

February 14, 2019 by ohmydish Leave a Comment

Oven roasted pineapple

An easy dessert with oven roasted pineapple, warm the very best! Serve with some vanilla ice cream to complete this amazing dessert.

Filed Under: Desserts Tagged With: black peppercorns, butter, cardamom, cardamom pod, cardamom pods, cinnamon, cinnamon stick, dairy butter, honey, lemon, lemon juice, Oven roasted pineapple, pepper, peppercorns, pineapple, ripe pineapple, star anise, sweet pineapple, warm dessert, warm pineapple, whole pineapple

Quince chutney

October 4, 2018 by ohmydish Leave a Comment

Quince chutney

An easy way to store quinces, so you can enjoy them all year round. This quince chutney is sweet and sour at the same time, a perfect side dish!

Filed Under: Side dishes Tagged With: apple cider vinegar, butter, cardamom, cardamom pods, chutney, cinnamon, dairy butter, ground cinnamon, ground lemongrass, ground sereh, lemongrass, quince, Quince chutney, quinces, sereh, shallot, shallots, sugar

Spiced apple pie

January 12, 2018 by ohmydish Leave a Comment

Spiced apple pie

A spiced apple pie with refreshing apples, cinnamon, cardamom, nutmeg and more. Surprising flavours, a lovely variation on the classic pie!

Filed Under: Pie and cake Tagged With: all purpose flour, apple, apple pie, apple pie with spices, bread crumbs, butter, cardamom, cardamom pods, cinnamon, cloves, cold water, dairy butter, egg, elstar, flour, jonagold, lemon, lemon juice, lemon zest, nutmeg, pepper, salt, spiced apple pie, sugar

Watalappan – cardamom-coconut custard

October 6, 2017 by ohmydish Leave a Comment

Watalappan - cardamom-coconut custard

You’ve probably never heard of watalappan, a wata.. what? Yes, a cardamom coconut custard from Sri Lanka. Filled with autumn spices!

Filed Under: Desserts Tagged With: brown caster sugar, brown sugar, cardamom, cardamom pods, coconut, coconut milk, egg, egg yolks, eggs, neutral oil, nutmeg, pudding, salt, spiced custard, sri lanka custard, sunflower oil, watalappan, Watalappan - cardamom-coconut custard, water

How to make Dutch speculaaskruiden (spice mix)

June 23, 2017 by ohmydish 2 Comments

How to make Dutch speculaaskruiden (spice mix)

This classic Dutch spice mix, speculaaskruiden, are used for a lot of Sinterklaas recipes. You know, the traditional holiday for children at the end of the year. Yes, the one with ‘zwarte piet’ (black pete) but we’re not going to talk about that. There are a lot of Dutch recipes using this spice mix, such […]

Filed Under: Blog Tagged With: cardamom, cinnamon, cloves, coriander, dutch spices, ginger, koekkruiden, making your own speculaaskruiden, nutmeg, sinterklaas, spice mix, white pepper

One-pot whole roasted chicken with fennel

April 13, 2017 by ohmydish Leave a Comment

One-pot whole roasted chicken with fennel

One-pot whole roasted chicken with fennel perfect for spring or summer. Using fresh vegetables and herbs, your whole house will smell amazing!

Filed Under: Main course Tagged With: cardamom, cardamom pod, chicken, dried tarragon, fennel, fennel bulb, fresh tarragon, garlic, olive oil, onion, pepper, pot roast, potato, potatoes, rosemary, salt, sherry, star anise, tarragon, waxy potatoes, whole chicken

How to make bami goreng spice mix

January 20, 2017 by ohmydish 14 Comments

How to make bami goreng spice mix

Earlier we wrote about nasi goreng spice mix, how easy it is to make your own. There isn’t an enormous difference between the two spice mixes, so you can use them for nasi and/or bami. We tried to figure out the theoretical difference, but without success. So this difference is more an opinion than a fact. Ingredients […]

Filed Under: Blog Tagged With: bami, bami mix, bami spice mix, cardamom, cardamom pods, cardamom seeds, coriander, cumin, cumin seeds, dried parsley, ginger, ginger powder, ground cardamom, ground coriander, ground cumin, ground ginger, ground laos, ground paprika, ground turmeric, kurkuma, laos, paprika, paprika powder, turmeric

Venison with fresh figs and cinnamon foam

December 23, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Venison with fresh figs and cinnamon foam

Serve a warm side dish this Christmas, a venison (deer steak) with fresh figs and cinnamon foam is a great example of this!

Filed Under: Side dishes, Starters Tagged With: balsamic vinegar, cardamom, cardamom pods, cinnamon, cinnamon foam, cinnamon stick, deer steak, edible twig, fig, figs, fresh figs, heavy cream, milk, olive oil, pepper, salt, steak, sugar, tagliatelle, twig, venison steak

Kaki chutney

December 16, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Kaki chutney

A sweet and sour kaki chutney with diced apple and lot’s of herbs. Amazing sauce for turkey or chicken. Ready in about half an hour.

Filed Under: Sauces, Side dishes Tagged With: apple, cardamom, cardamom pods, chili pepper, cloves, dried chili, kaki, kaki chutney, kaki fruit, shallot, sugar, white wine vinegar

Indonesian rendang

December 9, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Indonesian rendang

Making your own Indonesian rendang isn’t as hard as it may seem! It’s a delicious beef stew with lime, coocnut and a lot of herbs.

Filed Under: Main course Tagged With: beef, beefsteak, cardamom, chili peppers, cinnamon, coconut, coconut milk, cumin, dried chili peppers, dried laos, fresh ginger, garlic, ginger, ginger root, grated coconut, green beans, indonesian, Indonesian rendang, kaffir, kardamon, kardamon pods, laos, lemon grass, lime, onion, rendang, rice, sunflower oil, tamarind, tamarinde, tamarinde paste

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1488 recipes so far!

Wat is jou favoriete seizoen? Bloesem is het begi Wat is jou favoriete seizoen?

Bloesem is het begin van de lente. Waarin alles weer blaadjes krijgt, het gras weer hard groeit, er heel veel vogels zijn en er overal bloemen verschijnen 🌸 

☀️ Een seizoen dat mij extra gelukkig maakt, want de lange periode met heel veel zon is begonnen. De nachten nog wat fris, maar dat geeft niet!

Nog iets dat me gelukkig maakt is dat vanaf nu Ohmydish weer opnieuw een officieel bedrijf is - dit keer in Frankrijk! 🇫🇷 

Nog even tot het officieel lente is, waarin ik weer volop lente recepten ga maken en delen. Daarvan kun je er al héél veel vinden op ohmydish.nl 🧑‍🍳 

#ohmydish #lente #spring #printemps #recepten #foodblog #zon #zonnig #bloesem #nieuweperiode #freshstart #eigenbedrijf #ondernemer
Goedemorgen! Heb jij plannen vandaag? Ik ga zo k Goedemorgen! Heb jij plannen vandaag? 

Ik ga zo koken want we krijgen bezoek met de lunch. Ik zal in mijn stories delen wat ik ga maken 😊

Deze Shanghai noedels zijn makkelijk, snel en mega lekker! Ik ben echt dol op udon noedels, maar hier helaas lastig te verkrijgen (en zo ja, duur..) 

Maar dat was het waard, wat een top gerecht! Hou jij van noedels?

Fijne zondag! ☀️ 

Ga voor het recept naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel #ohmydish #recept #noedels #makkelijkemaaltijd #groente #udonnoodles #udon #wewv #watetenwevandaag #watetenwevanavond #zondag #weekend
🍅 Deze tomatensoep is gemaakt in de slowcooker. 🍅 Deze tomatensoep is gemaakt in de slowcooker. Zo puur en boordevol smaak omdat het niet nodig is water toe te voegen.

Het lekkerste natuurlijk met sappige tomaten. Helaas nog geen tomaten in de moestuin, maar binnenkort gaan de zaadjes wel de grond in.

Bij jou ook? 🍅 Ik verheug me er al ontzettend op om te beginnen!

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept #ohmydish #recept #tomaten #soep #tomatensoep #slowcooker #crockpot #moestuin #moestuinieren #gezond #weekend
Parijse appelflan 🍎 Als je dit weekend écht Parijse appelflan 🍎 

Als je dit weekend écht iets lekkers wilt maken, haal dan alvast de ingrediënten in huis voor deze flantaart.

Een Franse taart met vanillepudding en appel ziet er niet alleen mooi uit, hij is ook nog eens super lekker. Romig en niet te zoet, precies goed dus 🤤 Deze wil je ‼️

Hij heet trouwens ook wel flan pâtissier of flan parisien, wat volgens mijn zoektocht online en navraag bij Franse mensen hetzelfde is. 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept #ohmydish #recept #bakken #frans #fransrecept #weekend #zondagbakdag #flan #flanpatissier #flanparisien #appel #vanille #vanillepudding
Ziet dit er lekker uit of wat?! 🍜 Deze Chiang Ziet dit er lekker uit of wat?! 🍜 

Deze Chiang Mai curry noedelsoep heeft niet alleen gekookte noedels, maar ook gefrituurde noedels! Heb jij dat al eens geproefd? Wauw, zó lekker!

En weet je wat nog meer lekker is? De kruidige en heerlijke currypasta die deze soep zijn prachtige kleur en smaak geeft.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #curry #noedels #noedelsoep #kip #currypasta #doordeweeks #kruidig #kruiden #chiangmai #watetenwevandaag #watetenwevanavond #wewv
🥔 Onder deze aardappelgratin zit een laag witlo 🥔 Onder deze aardappelgratin zit een laag witlof verstopt. En dat is me een partij lekker! Als je van witlof houdt dan..

Ik maakte deze heerlijke vega witlof gratin van @foxilicious.nl voor de #swiepswoepswap van @mandyandmore en is echt een aanrader. 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept.

Witlof yay or nay? 

#ohmydish #recept #gratin #witlof #aardappel #bijgerecht #makkelijkgerecht #vega #vegetarischbijgerecht #vegetarisch #watetenwevandaag #watetenwevanavond #wewv
Weet jij al wat je vanavond, of morgen of.. gaat e Weet jij al wat je vanavond, of morgen of.. gaat eten?

Risotto is altijd goed toch? Maak dan zeker eens deze romige risotto met champignons en mascarpone.

Overdag is het bij ons deze week heerlijk zonnig maar als we in de avond gaan eten zijn dit soort hartverwarmende gerechten nog steeds zeer welkom!

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept 🍄 #ohmydish #recept #risotto #champignons #makkelijkemaaltijd #wewv #watetenwevandaag #watetenwevanavond #romig #mascarpone

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish