• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us

sauerkraut

Dutch red sauerkraut potato mash

May 21, 2020 by ohmydish Leave a Comment

Dutch red sauerkraut potato mash

This Dutch red sauerkraut potato mash can be served all year round. Made with crunchy apples and sauerkraut and extra delicious with a hint of mustard.

Filed Under: Main course Tagged With: apple, apples, bacon, butter, dairy butter, dijon mustard, Dutch red sauerkraut potato mash, floury potatoes, full fat milk, mashed potatoes, milk, mustard, pepper, potato, potato mash, red sauerkraut, salt, sauerkraut, smoked bacon lardons, zuurkoolstamppot

How to make red sauerkraut

May 14, 2020 by ohmydish Leave a Comment

How to make red sauerkraut

Ingredients 2 red cabbages 100 ml vinegar per kilogram cabbage 20 gram salt per kilogram cabbage pepper to taste about 6 junipers Kitchen equipment needed 3 liter+ sauerkraut jar This is a ceramic jar with weights in it and has an airlock. Check out the pictures to see what this jar looks like. Mandoline or […]

Filed Under: Blog Tagged With: dried junipers, fermentation, fermentation process, homemade sauerkraut, how to make red sauerkraut, juniper, pepper, red cabbage, red cabbages, red sauerkraut, salt, sauerkraut, sauerkraut made with red cabbage, vinegar, white vinegar

Sauerkraut and pineapple casserole

March 10, 2020 by ohmydish Leave a Comment

Sauerkraut and pineapple casserole

A sauerkraut and pineapple casserole is surprisingly amazing! The combination of sour, sweet and spices is perfect. And of course a layer of cheese on top!

Filed Under: Main course Tagged With: canned pineapple, casserole, curry, curry powder, floury potatoes, fresh pineapple, garlic, garlic cloves, grated cheese, ground beef, ground paprika, homemade sauerkraut, mashed potatoes, nutmeg, olive oil, onion, oven dish, paprika powder, pepper, pineapple, pineapple slices, potatoes, salt, sauerkraut, Sauerkraut and pineapple casserole

Dutch hete bliksem and sauerkraut casserole

December 14, 2019 by ohmydish Leave a Comment

Dutch hete bliksem and sauerkraut casserole

A delicious Dutch hete bliksem and sauerkraut casserole is a simple weekday meal with potatoes, apple, butter, bacon and sage.

Filed Under: Main course Tagged With: apple, apple cubes, bacon lardons, butter, dairy butter, Dutch hete bliksem and sauerkraut casserole, floury potatoes, fresh sage, fresh sauerkraut, full fat milk, hete bliksem, homemade sauerkraut, hot lightning, mashed potatoes and apples, milk, pepper, potato, potatoes, potatoes and apple, sage, sage leaves, salt, sauerkraut, smoked bacon, warm apples and potatoes

Sauerkraut and banana oven dish

February 16, 2019 by ohmydish Leave a Comment

Sauerkraut and banana oven dish

This sauerkraut and banana oven dish is a must try! With a crispy topping, soft and sweet bananas, ketjap, spices and mashed potatoes.

Filed Under: Main course Tagged With: banana, bananas, bread crumbs, butter, curry powder, dairy butter, garlic, garlic cloves, ground beef, ketjap, ketjap manis, ketjap medja, mashed potatoes, milk, minced beef, onion, oven dish, pepper, potato, potato mash, potato puree, potatoes, salt, sambal, sambal badjak, sauerkraut, Sauerkraut and banana oven dish, spices, sweet ketjap, zuurkoolschotel

Zuurkoolstamppot – Dutch sauerkraut potato mash

November 17, 2017 by ohmydish 21 Comments

Zuurkoolstamppot

A classic zuurkoolstamppot is a Dutch dish, very easy and made within half an hour. A simple mash, yum! Can be made without bacon.

Filed Under: Main course Tagged With: bacon, bacon lardons, butter, dairy butter, dutch dish, dutch food, dutch main course, easy mash, full fut milk, mash, mashed potatoes, milk, pepper, plain sauerkraut, salt, sauerkraut, sauerkraut mash, stamppot

Choucroute garnie

October 29, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Choucroute garnie

Choucroute garnie is a French one-pot dish with sauerkraut, pork meats and white wine. Served with mustard. Ready in less than an hour.

Filed Under: Main course Tagged With: bay leaves, carrot, cheap hotdog sausages, choucroute, cloves, dijon mustard, dry white wine, grainy mustard, juniper, large onions, mustard, pepper, pork, pork meat, pork sausage, salt, sauerkraut, smoked bacon, waxy potatoes

Summer sauerkraut with wild peaches

September 12, 2016 by ohmydish 2 Comments

Summer sauerkraut with wild peaches

Summer sauerkraut with wild peaches is very refreshing and tasteful! Who thought sauerkraut is only for the winter is wrong, really, a must try!

Filed Under: Main course Tagged With: how to make sauerkraut, main course with peaches, onion, orange juice, peaches, pepper, potatoes, salt, sauerkraut, waxy potatoes, wild peaches

How to make sauerkraut

August 31, 2016 by ohmydish Leave a Comment

How to make sauerkraut

Ingredients 2 large green cabbage 1 dl vinegar per kilogram green cabbage (not pictured) 20 gram salt per kilogram green cabbage Black pepper Kitchen equipment needed 3 liter+ sauerkraut jar This is a ceramic jar with weights in it and has an airlock. Check out the pictures to see what this jar looks like. Mandoline […]

Filed Under: Blog Tagged With: cabbage, ceramic jar, green cabbage, make sauerkraut, salt, sauerkraut, vinegar, water

Sauerkraut mashed potatoes casserole

February 20, 2016 by ohmydish Leave a Comment

Sauerkraut mashed potatoes casserole

When it’s cold outside, you’ll need a great meal to warm you up. Sauerkraut mashed potatoes casserole is perfect for those cold days! Ready in 50 minutes.

Filed Under: Main course Tagged With: apples, bread crumbs, casserole, elstar apples, floury potatoes, Gouda cheese, grated cheese, mashed potatoes, minced beef, onion, pepper, potatoes, salt, sauerkraut, whole grain mustard, wholegrain mustard

Hot dogs

July 7, 2015 by ohmydish 4 Comments

Hot dogs

Delicious classic hot dogs, loved by everyone. Can someone wake you up for an awesome hot dog too? Mmm! Ready in only 10 minutes!

Filed Under: Lunch, Main course, Snacks Tagged With: all purpose flour, hot dog rolls, hot dog sausages, Hot dogs, hotdog, ketchup, mustard, pickles, sauerkraut, shallots, sunflower oil, sweet and sour pickles, vegetable oil

Bacon wrapped dates

January 23, 2015 by ohmydish 2 Comments

Bacon wrapped dates

Fingerfood you’ve probably never tried before, bacon wrapped dates are sweet, sour and salty at the same time. Makes a party platter suited for ten people.

Filed Under: Snacks, Starters, Tapas Tagged With: bacon, bacon strips, dates, fingerfood, sauerkraut, skewers, sourkrauth, tapas, unpitted dates

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1478 recipes so far!

Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari
✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂 Ons 2020 begon fantas ✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂

Ons 2020 begon fantastisch, super gezellig met familie op bezoek. Gezondheid is het aller belangrijkste, maar momenteel weten we opnieuw niet wanneer we elkaar weer kunnen zien. Maar we zien het positief in ❤️

Ik had een hele terugblik incl top 5 van onze best bekeken recepten gemaakt om nu te delen. Instagram gaf een error en weg was het, hoort vast nog wel even bij dit gekke jaar 😅 

Anyway, het viel te merken dat er thuis meer gekookt en gebakken werd. Want wauw wat een bezoekers, zo dankbaar voor! 🥰 

In het nieuwe jaar gaan we gewoon verder waar we mee bezig waren, geen goede voornemens of iets maar wel weer lekker veel recepten. Genieten van vanavond! 🥂 #ohmydish #nieuwjaar #newyear #happynewyear #frankrijk #familie #gemis #nye #afsluiting

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish