• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Spicy grapefruit cocktail

Spicy grapefruit cocktail

August 14, 2015 by ohmydish 2 Comments

Very refreshing spicy grapefruit cocktail. Enjoyed in the sun, or at night with the sun going down. Have you ever tried oven baked grapefruit?
Yield: 4 people | Prep Time: 30 minutes | Cooking time: 5 minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients

  • 3 grapefruits
  • 1 jalapeño pepper
  • 2 limes
  • 100 ml tequila
  • 20 ml Cointreau or Grand Marnier
  • ice cubes
Spicy grapefruit cocktail ingredients - Spicy grapefruit cocktail
Spicy grapefruit cocktail ingredients

Kitchen equipment needed

  • Oven tray
  • Hand juicer
  • Oven
  • Fine sieve
  • Large glass
  • 4 cocktail glasses
  • Cling film

Preparation — 30 minutes + waiting time

PRE-HEAT the oven to 220 degrees celsius or 430 degrees fahrenheit.

SLICE the jalapeño pepper in half and POUR the tequila in a large glass and add the jalapeño pepper. Cover with cling film to avoid the alcohol from evaporating. Set aside for an hour, this way the tequila will become spicy.

Keep some grapefruit aside for garnish later on. CUT the rest of the grapefruits in half and place them cut-side down on the oven tray. BAKE them in the oven for about 20 to 25 minutes. The cut-side should be a bit blackened. Let the grapefruits cool off until you can handle them using your hands.

Spicy grapefruit cocktail 2 - Spicy grapefruit cocktail
Spicy grapefruit cocktail

Finishing up the spicy grapefruit cocktail — 5 minutes

SQUEEZE the juice from the grapefruits and 1,5 limes and strain it through the fine sieve, the other half a lime can be used for garnish. STRAIN the tequila to get rid of the jalapeño pepper. MIX the spicy tequila, Cointreau, grapefruit and lime juice. POUR into glasses and garnish with grapefruit, lime and ice cubes. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Spicy grapefruit cocktail Ohmydish blackened grapefruit, cocktail, cointreau, grand marnier, grapefruit, ice cubes, jalapeño pepper, lime, orange liquor, oven baked grapefruit, tequila Beverages Mexican, World Spicy grapefruit cocktail square - Spicy grapefruit cocktailVery refreshing spicy grapefruit cocktail. Enjoyed in the sun, or at night with the sun going down. Have you ever tried oven baked grapefruit? 4 personen
0 0

You might be interested in:

Jack Cools cocktail 120x120 - Spicy grapefruit cocktailJack Cools cocktail Celery grapefruit salad 120x120 - Spicy grapefruit cocktailCelery and grapefruit salad Aperol cocktail with lime and raspberries 120x120 - Spicy grapefruit cocktailAperol cocktail with lime and raspberries Grapefruit Aperol cocktail with lime 120x120 - Spicy grapefruit cocktailGrapefruit Aperol cocktail with lime Cointreau fizz blood orange cocktail 1 120x120 - Spicy grapefruit cocktailCointreau fizz blood orange cocktail

Filed Under: Beverages Tagged With: blackened grapefruit, cocktail, cointreau, grand marnier, grapefruit, ice cubes, jalapeño pepper, lime, orange liquor, oven baked grapefruit, tequila

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Trackbacks

  1. Cocktail picant cu grapefruit - Fructe exotice says:
    September 29, 2016 at 8:00 PM

    […] Sursa: ohmydish […]

    Reply
  2. Cocktail cu grapefruit picant - Fructe exotice says:
    October 27, 2016 at 6:00 PM

    […] Sursa: ohmydish […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1475 recipes so far!

Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari
✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂 Ons 2020 begon fantas ✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂

Ons 2020 begon fantastisch, super gezellig met familie op bezoek. Gezondheid is het aller belangrijkste, maar momenteel weten we opnieuw niet wanneer we elkaar weer kunnen zien. Maar we zien het positief in ❤️

Ik had een hele terugblik incl top 5 van onze best bekeken recepten gemaakt om nu te delen. Instagram gaf een error en weg was het, hoort vast nog wel even bij dit gekke jaar 😅 

Anyway, het viel te merken dat er thuis meer gekookt en gebakken werd. Want wauw wat een bezoekers, zo dankbaar voor! 🥰 

In het nieuwe jaar gaan we gewoon verder waar we mee bezig waren, geen goede voornemens of iets maar wel weer lekker veel recepten. Genieten van vanavond! 🥂 #ohmydish #nieuwjaar #newyear #happynewyear #frankrijk #familie #gemis #nye #afsluiting

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.