• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions

Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions

June 14, 2018 by ohmydish Leave a Comment

Try a different kind of filling with these tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions. With delicious sweet and sour cabbage!
Yield: 4 people | Prep Time: 20 minutes | Cooking time: 10 minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients

  • 8 tortillas
  • 8 chipolata sausages (or any other sausages to your liking)
  • 2 onions
  • all-purpose flour
  • 1/4th white cabbage
  • 2 tablespoons mustard seeds
  • 2 tablespoons sugar
  • about 100 ml vinegar
  • about 200 ml water
  • pepper and salt to taste
  • 1/4th cucumber
  • chili sauce
  • 1 lime
  • neutral oil for frying
Tortillas with sausages white cabbage and crispy onions ingredients 1024x768 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions
Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions ingredients

Kitchen equipment needed

  • cutting board & chef’s knife
  • small pan
  • heavy bottomed pan for frying
  • fine sieve
  • skimmer
  • paper kitchen towels
  • large skillet
  • optional: grill pan
  • meat tongs

Preparation — 20 minutes

REMOVE the hard parts of the white cabbage and create very thin slices. HEAT water, vinegar, sugar and mustard seeds in a small pan. SEASON with pepper and salt and ADD the thinly sliced cabbage. Let it simmer for about 10 minutes.

RINSE the cucumber and divide into thin slices. DIVIDE the lime into wedged and set aside.

Meanwhile HEAT oil for frying the onions. PEEL the onions and divide into thin rings. Use your hands to make sure the rings aren’t sticking together. COAT them with flour and use a fine sieve to get rid of any excess flour. FRY the onion rings shortly in the oil and transfer them to paper kitchen towels to get rid of any excess oil and set them aside.

Tortillas with sausages white cabbage and crispy onions 2 683x1024 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions
Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions

Finishing the tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions — 10 minutes

HEAT a grill pan on medium-high heat and grill the sausages for a few minutes. You can grill the tortillas in a grill pan or in a large skillet.

DRAIN the white cabbage and divide them over the tortillas along with the sausages, cucumber slices and crispy onions. FINISH with parsley and chili sauce and serve with lime wedges. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions Ohmydish all purpose flour, chili sauce, chipolata, chipolata sausages, crispy onion rings, crispy onions, cucumber, fried onion rings, fried onions, frying oil, lime, lime wedges, mustard seeds, neutral oil, onion, onions, onions rings, pepper, salt, sausage, soft tortilla, sugar, sweet and sour white cabbage, tortilla, tortillas, Tortillas with sausages white cabbage and crispy onions, vinegar, water, white cabbage, wrap Main course World Tortillas with sausages white cabbage and crispy onions square - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onionsTry a different kind of filling with these tortillas with sausages, white cabbage and crispy onions. With delicious sweet and sour cabbage! 4 personen
0 0

You might be interested in:

Beer battered onion rings 120x120 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onionsBeer battered onion rings Crispy chicken and zucchini poppadoms 120x120 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onionsCrispy chicken and zucchini poppadoms Duck tortillas 120x120 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onionsDuck tortillas Oven baked tortillas1 120x120 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onionsOven baked tortillas Home made spinach tortillas 120x120 - Tortillas with sausages, white cabbage and crispy onionsHome-made spinach tortillas

Filed Under: Main course Tagged With: all purpose flour, chili sauce, chipolata, chipolata sausages, crispy onion rings, crispy onions, cucumber, fried onion rings, fried onions, frying oil, lime, lime wedges, mustard seeds, neutral oil, onion, onions, onions rings, pepper, salt, sausage, soft tortilla, sugar, sweet and sour white cabbage, tortilla, tortillas, Tortillas with sausages white cabbage and crispy onions, vinegar, water, white cabbage, wrap

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1482 recipes so far!

Who’s in for taco’s? 🌮 Tortilla’s met g Who’s in for taco’s? 🌮 

Tortilla’s met gebakken bonen, rode kool en meer. Een heerlijke en makkelijke doordeweekse maaltijd.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #doordeweeks #tortilla #taco #bonen #kidneybonen #rodekool #groente #groenten
Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.