• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Barbecue sage and lemon chicken legs

Barbecue sage and lemon chicken legs

April 24, 2020 by ohmydish Leave a Comment

These juicy and tender barbecue sage and lemon chicken legs are slowly cooked on the barbecue for the best result. Sage-scented chicken it absolute divine!
Yield: 4 people | Prep Time: 5 minutes | Cooking time: 45 minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients

  • 4 chicken legs
  • 1 lemon
  • 3 garlic cloves
  • small handful of fresh sage leaves
  • olive oil
  • pepper and salt to taste
Barbecue sage and lemon chicken legs ingredients - Barbecue sage and lemon chicken legs
Barbecue sage and lemon chicken legs ingredients

Kitchen equipment needed

  • cutting board & chef’s knife
  • large bowl
  • cling film
  • barbecue
  • meat tongs

Preparation — 5 minutes + marinating time

Peel and finely chop the garlic cloves. Grate the peel of the lemon and squeeze its juice. Rinse the sage leaves if needed and finely chop them. Combine garlic and sage with the zest and juice of a lemon. Season with pepper and salt and add the chicken legs, make sure they’re completely covered with the lemon mixture. Cover with cling film and refrigerate for at least an hour. The flavors will be enhanced the longer you’ll marinate the chicken legs.

Meanwhile start with the barbecue, if you’re using a gas barbecue there’s no need to pre-heat your barbecue.

Barbecue sage and lemon chicken legs 2 - Barbecue sage and lemon chicken legs
Barbecue sage and lemon chicken legs

Finishing the barbecue sage and lemon chicken legs — 45 minutes

Get the chicken legs from the refrigerator and place them on your barbecue. Place the rack of the barbecue as high as possible so they will have more indirect heat instead of direct heat. Cook on both sides until they’re beautiful golden. Repeat until the chicken is done all the way through. Mostly chicken legs on the barbecue need some time, about half an hour.

Meanwhile add some of the marinade to the chicken legs during grilling. This makes sure they will be even more juicy and tender. Check if the chicken is done before serving, they need to be cooked all the way into the center. The most easy way to check is lift the chicken leg with a fork in the thickest part, if it’s quite firm it’s not done yet. If it tends to fall off the bone easily, the chicken is done.

Serve with some Potato salad, bread and sauces. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Barbecue sage and lemon chicken legs Ohmydish Barbecue sage and lemon chicken legs, chicken legs, fresh sage, garlic, garlic cloves, lemon, lemon juice, lemon zest, olive oil, pepper, sage, sage scented chicken, salt Main course World Barbecue sage and lemon chicken legs square - Barbecue sage and lemon chicken legsThese juicy and tender barbecue sage and lemon chicken legs are slowly cooked on the barbecue for the best result. Sage-scented chicken it absolute divine! 4 personen4 chicken legs1 lemon3 garlic clovessmall handful of fresh sage leavesolive oilpepper and salt
0 0

You might be interested in:

Couscous with veggies and chicken legs 120x120 - Barbecue sage and lemon chicken legsCouscous with veggies and chicken legs Turmeric chicken 120x120 - Barbecue sage and lemon chicken legsTurmeric chicken Jamaican jerk chicken 120x120 - Barbecue sage and lemon chicken legsJamaican jerk chicken Slow cooker chicken legs 120x120 - Barbecue sage and lemon chicken legsSlow cooker chicken legs Pineapple curry sauce with chicken legs 120x120 - Barbecue sage and lemon chicken legsPineapple curry sauce with chicken legs

Filed Under: Main course Tagged With: Barbecue sage and lemon chicken legs, chicken legs, fresh sage, garlic, garlic cloves, lemon, lemon juice, lemon zest, olive oil, pepper, sage, sage scented chicken, salt

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1483 recipes so far!

Who’s in for taco’s? 🌮 Tortilla’s met g Who’s in for taco’s? 🌮 

Tortilla’s met gebakken bonen, rode kool en meer. Een heerlijke en makkelijke doordeweekse maaltijd.

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. #ohmydish #recept #doordeweeks #tortilla #taco #bonen #kidneybonen #rodekool #groente #groenten
Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.