• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Lavender lemon cookies

Lavender lemon cookies

February 10, 2018 by ohmydish Leave a Comment

Delicious, refreshing and light lavender and lemon cookies. Nothing beats easy homemade cookies. Use a cookie cutter in any shape you like!
Yield: 30 cookies or 6 people | Prep Time: 10 minutes | Cooking time: 20 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 120 gram dairy butter on room temperature
  • 75 gram sugar
  • 100 gram caster sugar (brown or light)
  • 1 egg
  • 2 lemons (zest)
  • pinch of salt
  • teaspoon vanilla extract
  • teaspoon baking powder
  • 250 gram all-purpose flour + extra
  • 2 tablespoons dried lavender
Lavender lemon cookies ingredients 1024x768 - Lavender lemon cookies
Lavender lemon cookies ingredients

Kitchen equipment needed

  • oven
  • oven tray lined with parchment paper
  • standmixer or knead the dough by hand
  • rolling-pin
  • cookie cutter

Preparation — 10 minutes

Make sure the butter is soft enough, you can use a standmixer or knead the dough by hand. First COMBINE the butter with sugar and caster sugar until you’ve reached a smooth mixture. ADD the egg, pinch of salt, zest of 2 lemons, teaspoon baking powder, teaspoon vanilla extract and knead again until you’ve reached a smooth mixture. ADD lavender and gradually add the flour and knead until you can form a dough ball, the dough supposed to be quite soft.

PRE-HEAT the oven to 180 degrees Celsius.

Lavender lemon cookies 2 683x1024 - Lavender lemon cookies
Lavender lemon cookies

Finishing the lavender lemon cookies — 20 minutes

DUST your work surface with flour and use a rolling-pin to roll out the dough. Not too thick, but also not too thin. Use a cookie cutter to create the cookies and repeat until all the dough has been used. DIVIDE the cookies over an oven tray lined with parchment paper.

BAKE the cookies for about 10 minutes, or until they’re beautiful golden brown. The exact time depends on the thickness and size of the cookies. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Lavender lemon cookies Ohmydish all purpose flour, baking cookies, baking powder, brown sugar, butter, caster sugar, dairy butter, dried lavender, egg, flour, Lavender lemon cookies, lemon, lemon zest, light brown caster sugar, light caster sugar, salt, soft butter, sugar, vanilla extract, white caster sugar Snacks World Lavender lemon cookies square - Lavender lemon cookiesDelicious, refreshing and light lavender and lemon cookies. Nothing beats easy homemade cookies. Use a cookie cutter in any shape you like! 30 cookies or 6 personen
0 0

You might be interested in:

Kruidnoten 120x120 - Lavender lemon cookiesKruidnoten – Dutch tiny cookies Peanut butter cookies 120x120 - Lavender lemon cookiesPeanut butter cookies Lemon bars with blackberries 120x120 - Lavender lemon cookiesLemon bars with blackberries Lemon Pavlova with lavender syrup 2 120x120 - Lavender lemon cookiesLemon Pavlova with lavender syrup Chocolate crinkle cookies 120x120 - Lavender lemon cookiesChocolate crinkle cookies

Filed Under: Snacks Tagged With: all purpose flour, baking cookies, baking powder, brown sugar, butter, caster sugar, dairy butter, dried lavender, egg, flour, Lavender lemon cookies, lemon, lemon zest, light brown caster sugar, light caster sugar, salt, soft butter, sugar, vanilla extract, white caster sugar

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1481 recipes so far!

Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.