• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Barbecued garlic chestnut mushrooms

Barbecued garlic chestnut mushrooms

March 18, 2017 by ohmydish Leave a Comment

These barbecued garlic chestnut mushrooms are a delicious side dish, or serve them when you're having a vegetarian bbq. Perfection!
Yield: 4 people | Prep Time: 10 minutes | Cooking time: 10 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 10 large chestnut mushrooms
  • 2 large garlic cloves
  • large splash of ketjap manis
  • 2 tablespoons sesame oil
  • pepper and salt to taste
  • olive oil
Barbecued garlic chestnut mushrooms ingredients 1024x768 - Barbecued garlic chestnut mushrooms
Barbecued garlic chestnut mushrooms ingredients

Kitchen equipment needed

  • barbecue
  • barbecue tongs
  • cutting board & chef’s knife
  • medium-sized bowl
  • mushroom brush or kitchen paper towels

Preparation — 10 minutes + waiting time

If you’re using a charcoal barbecue, it’s best to fire it up in advance.

PEEL and finely chop the garlic cloves. COMBINE the chopped garlic with a large splash of ketjap manis, sesame oil and pepper and salt to taste.

CLEAN the mushrooms using a brush or paper towel and remove the bottom of the mushroom. ADD the mushrooms to the bowl and make sure they’re completely coated. Wait at least half an hour, the longer they’ll marinate, the tastier they will be!

Barbecued garlic chestnut mushrooms 2 683x1024 - Barbecued garlic chestnut mushrooms
Barbecued garlic chestnut mushrooms

Finishing the barbecued garlic chestnut mushrooms — 10 minutes

DRIZZLE the marinated mushrooms with a bit of olive oil and GRILL them on the sides of the barbecue. The middle would be too hot and they will probably burn. GRILL them for about 10 minutes and turn them a few times. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Barbecued garlic chestnut mushrooms Ohmydish barbecue, bbq, chestnut mushrooms, garlic, garlic cloves, ketjap, ketjap manis, olive oil, pepper, salt, sesame oil, vegetarian bbq Side dishes World Barbecued garlic chestnut mushrooms square - Barbecued garlic chestnut mushroomsThese barbecued garlic chestnut mushrooms are a delicious side dish, or serve them when you're having a vegetarian bbq. Perfection! 4 personen
0 0

You might be interested in:

Balsamic mushroom spaghetti 120x120 - Barbecued garlic chestnut mushroomsBalsamic chestnut mushroom spaghetti Blinis with chestnut mushrooms and quail eggs 120x120 - Barbecued garlic chestnut mushroomsBlini’s with chestnut mushrooms and quail eggs Barbecued corn on the cob with garlic butter 120x120 - Barbecued garlic chestnut mushroomsBarbecued corn on the cob with garlic butter Barbecued chicken zucchini skewers 120x120 - Barbecued garlic chestnut mushroomsBarbecued chicken zucchini skewers Barbecued cod with walnut pesto 120x120 - Barbecued garlic chestnut mushroomsBarbecued cod with walnut pesto

Filed Under: Side dishes Tagged With: barbecue, bbq, chestnut mushrooms, garlic, garlic cloves, ketjap, ketjap manis, olive oil, pepper, salt, sesame oil, vegetarian bbq

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1481 recipes so far!

Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.