• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Chocolate Easter nests

Chocolate Easter nests

March 12, 2020 by ohmydish Leave a Comment

These chocolate Easter nests are made with lots of chocolate and they're a perfect pastry with a coffee or on its own as a dessert.
Yield: 12 people | Prep Time: 15 minutes | Cooking time: 30 minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients ganache

  • 75 gram dark chocolate
  • 75 gram dairy butter
  • 75 gram heavy cream

Ingredients cake

  • 200 gram dark chocolate
  • 125 gram dairy butter
  • 100 gram sugar
  • 3 eggs
  • 80 gram all-purpose flour
  • Easter eggs of your choice
Chocolate Easter nests ingredients - Chocolate Easter nests
Chocolate Easter nests ingredients

Kitchen equipment needed

  • 2 small saucepans
  • whisk
  • optional: standmixer or use a whisk
  • silicone spatula
  • oven
  • 2 piping bags without nozzle
  • silicone kitchen brush
  • 12 mini cake pans

Preparation — 15 minutes

Start with a ganache, this is very easy by combining dark chocolate with dairy butter and heavy cream in a small saucepan. Slowly heat the mixture and stir with a whisk until it’s smooth. Let it cool off completely.

Meanwhile add 200 gram dark chocolate and 125 gram dairy butter to a second small saucepan and slowly melt them. Stir the eggs and sugar with a whisk or standmixer in a bowl. They don’t need to be very light and fluffy, just combined very well. Add the chocolate and butter mixture and then gradually add 80 grams of flour.

Pre-heat the oven to 160 degrees Celsius and coat the cake pans with butter.

Chocolate Easter nests 2 - Chocolate Easter nests
Chocolate Easter nests

Finishing the chocolate Easter nests — 30 minutes

Add the batter to a piping bag, you can also use a spoon but that would be less easy, and fill the cake pans about halfway with the batter.

Bake the cakes for about 10 to 15 minutes, the exact time depends on the oven and the size of the cakes. Make sure to not overcook them, otherwise they will become dry. Let them cool off completely. Add the ganache to a piping-bag without nozzle and create a ‘nest’ on the cakes. Add a few chocolate Easter eggs and serve immediately, enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Chocolate Easter nests Ohmydish all purpose flour, butter, chocolate cake, chocolate easter eggs, Chocolate Easter nests, cream, dairy butter, dark chocolate, egg, eggs, flour, heavy cream, mini bundt cakes, mini chocolate cake, sugar, unsweetened cream Desserts, Pie and cake World Chocolate Easter nests square - Chocolate Easter nestsThese chocolate Easter nests are made with lots of chocolate and they're a perfect pastry with a coffee or on its own as a dessert. 12 personen75 gram dark chocolate75 gram dairy butter75 gram heavy cream200 gram dark chocolate125 gram dairy butter100 gram sugar3 eggs80 gram all-purpose floureaster eggs
0 0

You might be interested in:

Chocolate mousse pie 120x120 - Chocolate Easter nestsChocolate mousse pie Gluten free dark chocolate cake 120x120 - Chocolate Easter nestsGluten-free dark chocolate cake Bûche de Noël 120x120 - Chocolate Easter nestsBûche de Noël Mini chocolate and cherry bundt cakes 120x120 - Chocolate Easter nestsMini chocolate and cherry bundt cakes Easter bread 120x120 - Chocolate Easter nestsEaster bread

Filed Under: Desserts, Pie and cake Tagged With: all purpose flour, butter, chocolate cake, chocolate easter eggs, Chocolate Easter nests, cream, dairy butter, dark chocolate, egg, eggs, flour, heavy cream, mini bundt cakes, mini chocolate cake, sugar, unsweetened cream

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1472 recipes so far!

🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari
✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂 Ons 2020 begon fantas ✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂

Ons 2020 begon fantastisch, super gezellig met familie op bezoek. Gezondheid is het aller belangrijkste, maar momenteel weten we opnieuw niet wanneer we elkaar weer kunnen zien. Maar we zien het positief in ❤️

Ik had een hele terugblik incl top 5 van onze best bekeken recepten gemaakt om nu te delen. Instagram gaf een error en weg was het, hoort vast nog wel even bij dit gekke jaar 😅 

Anyway, het viel te merken dat er thuis meer gekookt en gebakken werd. Want wauw wat een bezoekers, zo dankbaar voor! 🥰 

In het nieuwe jaar gaan we gewoon verder waar we mee bezig waren, geen goede voornemens of iets maar wel weer lekker veel recepten. Genieten van vanavond! 🥂 #ohmydish #nieuwjaar #newyear #happynewyear #frankrijk #familie #gemis #nye #afsluiting
Yummm kalkoenkluifjes, of gebruik kipkluifjes want Yummm kalkoenkluifjes, of gebruik kipkluifjes want dat is net zo lekker!

Ideaal fingerfood tijdens een feestje, zoals oudjaarsavond. Of tijdens een film, tapas avondje of net wat jij wil.

Heerlijk sticky met honing en extra lekker met knoflook en gember (mijne beide uit eigen tuin 🥰) 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. Maak dan meteen je eigen profiel aan op Ohmydish.nl om heel makkelijk je favoriete recepten op te slaan ✉️ ❤️ #ohmydish #recepten #kalkoen #kip #kalkoenkluifjes #kipkluifjes #oudennieuw #oudjaarsavond #hapjes #borrel #apero #nye #newyears #recept

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.