• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Stir-fried lemon chicken

Stir-fried lemon chicken

July 19, 2019 by ohmydish Leave a Comment

This stir-fried lemon chicken has a sticky refreshing sauce. Doesn't need much ingredients and is ready within half an hour. An ideal summer dish.
Yield: 4 people | Prep Time: 15 minutes | Cooking time: 15 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 3 chicken breasts
  • 4 lemons (zest + juice) – if you don’t like very sour, you can use 3 instead of 4 lemons
  • 200 ml water
  • cornstarch
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 6 tablespoons sugar
  • optional: rice and broccoli for serving
Stir fried lemon chicken ingredients 1024x768 - Stir-fried lemon chicken
Stir-fried lemon chicken ingredients

Kitchen equipment needed

  • cutting board & chef’s knife
  • 2 medium-sized bowls
  • citrus grater & juicer
  • large bowl
  • skimmer
  • wok

Preparation — 15 minutes + marinating time

Remove any excess fat or muscles from the chicken breasts and divide into cubes. Add the chicken to a medium-sized bowl and add 2 tablespoons of soy sauce. Combine well and marinate at least half an hour.

Grate the zest and squeeze the juice of the lemons. Combine zest and juice with sugar and water in a medium-sized bowl and set aside.

Finishing the stir-fried lemon chicken — 15 minutes

Coat the chicken cubes with cornstarch and make sure all the pieces are completely coated. Heat a wok on high heat and stir fry the chicken in batches, if you add too much at once they won’t become crispy enough. Transfer the fried chicken to a large bowl and repeat until all the chicken is done.

Stir fried lemon chicken 2 683x1024 - Stir-fried lemon chicken
Stir-fried lemon chicken

As soon as the chicken is done and transferred to the bowl, you turn down the heat. Add the lemon mixture to the wok and let it simmer until you’ve reached the desired thickness. Add the stir-fried chicken and make sure they’re completely coated with sauce. Check if the chicken is done before you’ll serve them. Serve with rice and warm vegetables or a salad, enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Stir-fried lemon chicken Ohmydish broccoli, chicken breast, chicken fillet, chicken with lemon sauce, cornstarch, lemon, lemon chicken, lemon juice, lemon zest, rice, soy sauce, Stir-fried lemon chicken, sugar, water Main course Chinese Stir fried lemon chicken square - Stir-fried lemon chickenThis stir-fried lemon chicken has a sticky refreshing sauce. Doesn't need much ingredients and is ready within half an hour. An ideal summer dish. 4 personen
0 0

You might be interested in:

Lemon chicken with rice and pesto 120x120 - Stir-fried lemon chickenLemon chicken with rice and pesto Lemon pancakes 120x120 - Stir-fried lemon chickenLemon pancakes Honey mustard chicken 120x120 - Stir-fried lemon chickenHoney mustard chicken Lemon cake 120x120 - Stir-fried lemon chickenLemon cake Chicken noodles and baby corn stir fry 120x120 - Stir-fried lemon chickenChicken, noodles and baby corn stir-fry

Filed Under: Main course Tagged With: broccoli, chicken breast, chicken fillet, chicken with lemon sauce, cornstarch, lemon, lemon chicken, lemon juice, lemon zest, rice, soy sauce, Stir-fried lemon chicken, sugar, water

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1481 recipes so far!

Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.