• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Fried rice with spices

Fried rice with spices

June 18, 2019 by ohmydish Leave a Comment

Plain cooked rice can be a bit boring sometimes. Try fried rice with spices for an amazing side dish, with lovely flavors and a vibrant color.
Yield: 4 people | Prep Time: 10 minutes | Cooking time: 10 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 250 gram rice
  • 2 garlic cloves
  • 1 onion
  • 1 teaspoon black mustard seeds
  • 1 teaspoon yellow mustard seeds
  • 1 cinnamon stick
  • 3 cardamon pods
  • 2 cloves
  • 1/2 teaspoon coriander seeds
  • 1 teaspoon turmeric
  • salt to taste
  • neutral oil, e.g. sunflower oil
Fried rice with spices ingredients 1024x768 - Fried rice with spices
Fried rice with spices ingredients

Kitchen equipment needed

  • cutting board & chef’s knife
  • medium-sized pan
  • fine sieve
  • medium-sized skillet
  • wooden spoon

Preparation — 10 minutes

Fill a medium-sized pan with water, bring to a boil and cook the rice. The exact time depends on the type of rice you’re using. Meanwhile peel and finely chop the onion and garlic cloves. Crush the cardamon pods, you can use a mortar or bottom of a pan to do this.

Fried rice with spices 2 683x1024 - Fried rice with spices
Fried rice with spices

Finishing the fried rice with spices — 10 minutes

Heat olive oil in a skillet and sauté the onion and garlic for a few minutes along with a cinnamon stick, crushed cardamom pods and cloves.

Meanwhile drain the rice in a sieve. Add mustard seeds, turmeric and coriander seeds to the skillet and sauté very shortly. Add the rice and cook it a few minutes more. Season with salt and remove the cardamom pods, cinnamon stick and cloves. Serve this lovely side dish with some meat and a salad. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Fried rice with spices Ohmydish black mustard seeds, cardamom pod, cinnamon, cinnamon stick, cloves, coriander seeds, Fried rice with spices, garlic, garlic cloves, long grain rice, neutral oil, onion, rice, salt, spiced baked rice, spiced fried rice, sunflower oil, turmeric, yellow mustard seeds Side dishes World Fried rice with spices square - Fried rice with spicesPlain cooked rice can be a bit boring sometimes. Try fried rice with spices for an amazing side dish, with lovely flavors and a vibrant color. 4 personen
0 0

You might be interested in:

Slow cooker spicy chicken 120x120 - Fried rice with spicesSlow cooker spicy chicken Pan fried vegetables with rice noodles 120x120 - Fried rice with spicesPan-fried vegetables with rice noodles Kimchi fried rice and gochujang pork chops 120x120 - Fried rice with spicesKimchi fried rice and gochujang pork chops Stir fried ginger coconut pork chops 120x120 - Fried rice with spicesStir fried ginger-coconut pork chops Bibimbap Korean rice and vegetables 120x120 - Fried rice with spicesBibimbap – Korean rice and vegetables

Filed Under: Side dishes Tagged With: black mustard seeds, cardamom pod, cinnamon, cinnamon stick, cloves, coriander seeds, Fried rice with spices, garlic, garlic cloves, long grain rice, neutral oil, onion, rice, salt, spiced baked rice, spiced fried rice, sunflower oil, turmeric, yellow mustard seeds

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1477 recipes so far!

Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari
✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂 Ons 2020 begon fantas ✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂

Ons 2020 begon fantastisch, super gezellig met familie op bezoek. Gezondheid is het aller belangrijkste, maar momenteel weten we opnieuw niet wanneer we elkaar weer kunnen zien. Maar we zien het positief in ❤️

Ik had een hele terugblik incl top 5 van onze best bekeken recepten gemaakt om nu te delen. Instagram gaf een error en weg was het, hoort vast nog wel even bij dit gekke jaar 😅 

Anyway, het viel te merken dat er thuis meer gekookt en gebakken werd. Want wauw wat een bezoekers, zo dankbaar voor! 🥰 

In het nieuwe jaar gaan we gewoon verder waar we mee bezig waren, geen goede voornemens of iets maar wel weer lekker veel recepten. Genieten van vanavond! 🥂 #ohmydish #nieuwjaar #newyear #happynewyear #frankrijk #familie #gemis #nye #afsluiting

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.