• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Valentine’s pavlovas with red fruits

Valentine’s pavlovas with red fruits

January 31, 2020 by ohmydish Leave a Comment

These Valentine's pavlovas with red fruits are easy, an ideal sweet end to a lovely Valentine's dinner or make them for Mother's day.
Yield: 6 people | Prep Time: 40 minutes | Cooking time: 10 minutes | Difficulty: Easy

Ingredients

  • 2 egg whites
  • 100 gram sugar
  • pinch of salt
  • 1 teaspoon cornstarch
  • 200 ml heavy cream
  • 2 tablespoons powdered sugar
  • 1 tablespoon vanilla extract
  • handful of fresh raspberries
  • handful of fresh blue berries
Valentines pavlovas with red fruits ingredients - Valentine's pavlovas with red fruits
Valentine’s pavlovas with red fruits ingredients

Kitchen equipment needed

  • oven
  • oven tray lined with parchment paper
  • standmixer
  • paper kitchen towels with a few drops of lemon juice
  • 2 piping-bags, 1 with and 1 without star shaped nozzle

Preparation — 40 minutes

Pre-heat the oven to 110 gram Celsius or 230 degrees Fahrenheit. Line an oven tray with parchment paper. You can draw hearts on the parchment paper for a perfect shaped pavlova, then turn the parchment paper around, this way the inkt won’t stain on the pavlova.

Degrease the bowl and whisk of your standmixer using a paper towel with a few drops of lemon juice. Add the egg whites to the bowl and beat them until stiff peaks have formed. Gradually add 100 gram sugar and beta until the egg whites are stiff and shiny. Add a pinch of salt, vanilla extract and a teaspoon of cornstarch. Transfer the egg whites to a piping bag without nozzle and create heart-shaped pavlovas. Bake in the pre-heated oven for about half an hour, the exact time depends on the oven. The pavlovas are done when the outside is crispy but the inside is still soft. So basically it’s a meringue with a soft center.

Valentines pavlovas with red fruits 2 683x1024 - Valentine's pavlovas with red fruits
Valentine’s pavlovas with red fruits

Finishing the Valentine’s pavlovas with red fruits — 10 minutes

Meanwhile beat the heavy cream along with 2 tablespoons of powder sugar and 1 tablespoon vanilla extract to create a vanilla whipped cream. Add the whipped cream to a piping bag with star shaped nozzle. As soon as the pavlovas are done, you let them cool off completely.

Add a bit of whipped cream to the pavlovas and finish with some fresh raspberries and blue berries. You can also use other kinds of fruit. If you’re going to serve the pavlovas later on, it’s better to store the whipped cream until you’re serving it. Otherwise the pavlova will get a bit soggy. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Valentine’s pavlovas with red fruits Ohmydish blue berries, cornstarch, dessert for valentine's day, egg white, egg whites, heart pavlova, heart shaped pavlova, heavy cream, powdered sugar, raspberries, raspberry, red fruit, red fruits, salt, small pavlova, sugar, sweetened cream, tiny pavlova, valentine's dessert, Valentine's pavlovas with red fruits ingredients, valentine's recipe, Valentines pavlovas with red fruits, vanilla cream, vanilla extract, vanilla whipped cream Desserts, Snacks World Valentines pavlovas with red fruits square - Valentine's pavlovas with red fruitsThese Valentine's pavlovas with red fruits are easy, an ideal sweet end to a lovely Valentine's dinner or make them for Mother's day. 6 personen
0 0

You might be interested in:

Mont blanc dessert 120x120 - Valentine's pavlovas with red fruitsMont blanc dessert Waffles with red fruits 120x120 - Valentine's pavlovas with red fruitsWaffles with red fruits Raspberry cheesecake bites 120x120 - Valentine's pavlovas with red fruitsRaspberry cheesecake bites Mocha and hazelnut meringue pie 120x120 - Valentine's pavlovas with red fruitsMocha and hazelnut meringue pie Quince and red port pavlova 120x120 - Valentine's pavlovas with red fruitsQuince and red port pavlova

Filed Under: Desserts, Snacks Tagged With: blue berries, cornstarch, dessert for valentine's day, egg white, egg whites, heart pavlova, heart shaped pavlova, heavy cream, powdered sugar, raspberries, raspberry, red fruit, red fruits, salt, small pavlova, sugar, sweetened cream, tiny pavlova, valentine's dessert, Valentine's pavlovas with red fruits ingredients, valentine's recipe, Valentines pavlovas with red fruits, vanilla cream, vanilla extract, vanilla whipped cream

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1481 recipes so far!

Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens Groente, ik ben er dol op! ❤️ Soms wil je eens variëren met groente zoals deze geroosterde broccoli met miso. Een super lekker en makkelijk bijgerecht.

Wat is miso? Simpel gezegd: Gefermenteerde sojabonenpasta!

Hou jij van miso? En wat maak jij er het liefste mee? Heb nog een geopende verpakking.. Ga voor het recept van deze heerlijke broccoli naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. Ook voor een aantal andere recepten met miso. #ohmydish #recept #broccoli #groente #bijgerecht #miso #misopasta #misopaste
Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco Deze heerlijke chocoladecake met lekker veel choco smaak, maar zonder gluten, staat al jaren op ohmydish maar blijft een topper!

Hou jij van chocolade? 🍫 fijne zondag!

Ga naar ohmydish.nl en zoek op glutenvrije chocoladecake voor het recept. #ohmydish #bakken #recept #bakrecept #zondag #bakdag #chocolade #weekend #glutenvrij #glutenfree
🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te ma 🍢Deze yakitori spiesjes zijn makkelijk om te maken en super lekker! Extra lekker met malse kippendijen en bosui.

Gebruik jij wel eens kippendijen?

Het recept kun je vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #kip #kippendijen #yakitori #spiesjes #japans #watetenwevandaag #wewv #watetenwevanavond #bosui #sojasaus
Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.