• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ohmydish.com

Recipes and dishes


  • Home ▾
    • 🇳🇱 Nederlandse versie
    • 🇫🇷 Version Française
  • Course ▾
    • Main course
    • Lunch
    • Side dishes
    • Snacks
    • Desserts
    • Pie and cake
    • Starters
    • Sauces
    • Beverages
    • Salads
    • Soup
    • Tapas
  • Blog
  • Recipe index ▾
    • Latest recipes
  • About us
Vegetarian broccoli filo tart

Vegetarian broccoli filo tart

May 7, 2020 by ohmydish Leave a Comment

A delicious and crispy vegetarian broccoli filo tart. Made with 2 types of cheese and crispy dough. Ready within an hour.
Yield: people | Prep Time: minutes | Cooking time: minutes | Difficulty: Moderate

Ingredients

  • 6 sheets of filo dough (phyllo)
  • large knob of butter
  • 1 onion
  • 2 garlic cloves
  • about 600 gram broccoli
  • 3 eggs
  • 200 ml heavy cream
  • 3 tablespoons red pesto
  • pepper and salt to taste
  • handful of grated cheese
  • 1 mozzarella
  • olive oil
  • small handful of almond shavings
Vegetarian broccoli filo tart ingredients - Vegetarian broccoli filo tart
Vegetarian broccoli filo tart ingredients

Kitchen equipment needed

  • cutting board & chef’s knife
  • medium-sized bowl
  • whisk
  • small sauce pan or microwave
  • large skillet
  • oven
  • pie dish
  • silicone kitchen brush

Preparation — 20 minutes

Peel and finely chop the onion and garlic cloves. Divide the broccoli into medium-sized florets. Combine the eggs with heavy cream and red pesto and season with pepper and salt. Melt the butter in a small saucepan or in a microwave. Heat a bit of olive oil in a skillet and sauté the onion and garlic briefly. Add broccoli florets and cook a few minutes more.

Pre-heat the oven to 180 degrees Celsius and coat the pie dish with butter.

Vegetarian broccoli filo tart 2 - Vegetarian broccoli filo tart
Vegetarian broccoli filo tart

Finishing the vegetarian broccoli filo tart — 40 minutes

Coat a sheet of filo with butter and add it to the pie dish. Coat a second sheet with butter and place it on top of the first sheet. Repeat for the other 4 sheets and make sure the pie dish is completely covered. Divide broccoli, onion and garlic over the bottom and pour the cream mixture on top. Add grated cheese and mozzarella into pieces and finish with almond shavings. Bake in the oven for about 30 minutes, or until the dough is beautiful golden brown and crispy and the cream mixture is firm. Enjoy!

Share this:

  • Pinterest
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Print
Vegetarian broccoli filo tart Ohmydish almond shavings, almonds, broccoli, butter, dairy butter, egg, eggs, filo dough, garlic, garlic cloves, grated cheese, mozzarella, olive oil, onion, pepper, phyllo dough, quiche, red pesto, salt, savory pie, Vegetarian broccoli filo tart, vegetarian savory pie Main course World Vegetarian broccoli filo tart square - Vegetarian broccoli filo tartA delicious and crispy vegetarian broccoli filo tart. Made with 2 types of cheese and crispy dough. Ready within an hour. 6 sheets of filo doughlarge knob of butter1 onion2 garlic cloves600 gram broccoli3 eegs200 ml heavy cream3 tablespoons red pestopepper and salthandful grated cheese1 mozzarellaolive oilsmall handful almond shavings
0 0

You might be interested in:

Vegetarian red lentils and broccoli curry 120x120 - Vegetarian broccoli filo tartVegetarian red lentils and broccoli curry Pasta and broccoli bake 120x120 - Vegetarian broccoli filo tartPasta and broccoli bake Cauliflower and broccoli quiche 120x120 - Vegetarian broccoli filo tartCauliflower and broccoli quiche Creamy broccoli and chicken tagliatelle 120x120 - Vegetarian broccoli filo tartCreamy broccoli and chicken tagliatelle Pear and blue cheese filo pastries 120x120 - Vegetarian broccoli filo tartPear and blue cheese filo pastries

Filed Under: Main course Tagged With: almond shavings, almonds, broccoli, butter, dairy butter, egg, eggs, filo dough, garlic, garlic cloves, grated cheese, mozzarella, olive oil, onion, pepper, phyllo dough, quiche, red pesto, salt, savory pie, Vegetarian broccoli filo tart, vegetarian savory pie

About ohmydish

Veronique works as a chef and Marco builds websites. We've started ohmydish.com in 2014 to give us a way of sharing our recipes with the world. Since we like all kinds of foods, you'll see dishes from every kitchen imaginable. Our recipes are not specifically healthy, vegan, easy or frugal, but they do have one thing in common: they are all made with passion. You can contact us if you have any questions about food, recipes or our food blog.

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Veronique van Ohmydish
Hello! My name is Véronique, I live in the south of France, passionate about cooking, gardening, sharing recipes and our three dogs! More about me / us

Recipe count

We've published: 1472 recipes so far!

Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 Heb je zin om te Ben jij ook zo gek op kiwi? 🥝 
Heb je zin om te bakken?

Maak dan zeker eens deze kiwi meringue taart. Met een heerlijke taartbodem, kiwi creme, en eiwit bovenop. 

De perfecte balans van zuur en zoet. Ga naar ohmydish.nl voor het recept van deze heerlijke taart met zachte 🥝 crème! 

Wat zijn jou plannen deze zondag? Onze vrienden (buren) komen straks weer langs om samen te racletten 🧀 🧀 
#ohmydish #recept #bakken #zondag #bakdag #weekend #meringue #eiwit #kiwi #fruit #taart #zoet #zoetbaksel
Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoek Jaaa daar is ie dan eindelijk! Na meerdere verzoeken naar meer snacks na ons recept om zelf frikandellen te maken, hier dan ons recept voor de goulashkroket.

Deze stond met stip op nr 1 qua interesse van onze bezoekers, op nr 2 bamischijven dus die komen volgende week online!

Wat is jou favoriete snack?

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. 
#ohmydish #recept #snack #frituur #frituren #goulash #kroket #goulashkroket #snackbar #zelfmaken #paneren #vlees
Goedemorgen! 🌮 Heb jij al eens van chalupas ge Goedemorgen! 🌮 
Heb jij al eens van chalupas gehoord? Een soort tortilla’s van een heel makkelijk te maken deeg dat je vervolgens heerlijk krokant maar tegelijk ook zacht en luchtig bakt.

Echt een dikke aanrader, wat is dit lekker! Ik vulde ze met gehakt, maar kan natuurlijk ook met kip of bijvoorbeeld gegrilde groenten.

Fijne donderdag! Het recept is te vinden op ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #chalupa #chalupas #tortilla #taco #gehakt #groente #kaas
Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten Nu de feestdagen achter de rug zijn en het buiten koud is, is het weer tijd voor stamppot en soep. Ga jij weer aan het werk na een aantal vrije dagen? Valt het mee of tegen?

Wat dacht je van deze heerlijke spruitjesstamppot? Extra lekker met spekjes en champignons. 

Hou jij van stamppot?

Ga naar ohmydish.nl voor het recept #ohmydish #recept #stamppot #spruitjes #groente #spruiten #champignon #spek #bacon #winter  #hiver #januari
✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂 Ons 2020 begon fantas ✨Gelukkig nieuwjaar! 🥂

Ons 2020 begon fantastisch, super gezellig met familie op bezoek. Gezondheid is het aller belangrijkste, maar momenteel weten we opnieuw niet wanneer we elkaar weer kunnen zien. Maar we zien het positief in ❤️

Ik had een hele terugblik incl top 5 van onze best bekeken recepten gemaakt om nu te delen. Instagram gaf een error en weg was het, hoort vast nog wel even bij dit gekke jaar 😅 

Anyway, het viel te merken dat er thuis meer gekookt en gebakken werd. Want wauw wat een bezoekers, zo dankbaar voor! 🥰 

In het nieuwe jaar gaan we gewoon verder waar we mee bezig waren, geen goede voornemens of iets maar wel weer lekker veel recepten. Genieten van vanavond! 🥂 #ohmydish #nieuwjaar #newyear #happynewyear #frankrijk #familie #gemis #nye #afsluiting
Yummm kalkoenkluifjes, of gebruik kipkluifjes want Yummm kalkoenkluifjes, of gebruik kipkluifjes want dat is net zo lekker!

Ideaal fingerfood tijdens een feestje, zoals oudjaarsavond. Of tijdens een film, tapas avondje of net wat jij wil.

Heerlijk sticky met honing en extra lekker met knoflook en gember (mijne beide uit eigen tuin 🥰) 

Ga naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel voor het recept. Maak dan meteen je eigen profiel aan op Ohmydish.nl om heel makkelijk je favoriete recepten op te slaan ✉️ ❤️ #ohmydish #recepten #kalkoen #kip #kalkoenkluifjes #kipkluifjes #oudennieuw #oudjaarsavond #hapjes #borrel #apero #nye #newyears #recept
Gister niet 1 maar 2 nieuwe recepten, namelijk bli Gister niet 1 maar 2 nieuwe recepten, namelijk blini’s! Eentje met heerlijke gerookte eend en eentje met gerookte zalm.

Allebei super lekker, en er staan nog meer blini soorten online. Wat dacht je van een vega versie met champignons en kwarteleitjes?

Ga voor de blini recepten naar ohmydish.nl of via de link in mijn profiel. #ohmydish #recept #recepten #feestelijk #feestdagen #oudennieuw #hapje #hapjes #eend #zalm #kwartelei #champignons #citrus #party

Footer

Ohmydish network

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl

Difficulty

Beginner | Easy | Intermediate | Moderate | Advanced | Expert

Cuisines

African | American | Arabic | Argentinean | Asian | Australian | Balkan | Belgian | British | Cantonese | Caribbean | Chinese | Cuban | Dutch | Egyptian | English | European | French | | German | Greek | Hawaiian | Hungarian | Indian | Indonesian | Iranian | Iraqian | Irish | Israeli | Italian | Japanese | Korean | Lebanese | Malaysian | Mediterranean | Mexican | Middle Eastern | Moroccan | Persian | Philippines | Portuguese | Romanian | Russian | Saudi Arabian | Scottish | Singaporean | South American | Spanish | Surinamese | Swedish | Swiss | Thai | Tunisian | Turkish | Ukrainian | Venezuela | Vietnamese | World

Typing and spelling errors reserved. Copyright © 2014 - 2021 · Ohmydish

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.